猪、牛、羊口蹄疫的潜伏期为2～3天，个别情况下1天发病，慢者为14天表现症状。首先表现发热，食欲不振，精神沉郁，依墙呆立，蜷腿而卧，不愿走动，跛行。检查时发现蹄部有水疱性病损。最初蹄冠部皮肤发白，出现水疱，然后迅速扩展到蹄后部的球节处，继而延伸到蹄叉，发生水疱之处表现为深红色斑块和破溃。由于炎症在蹄的皮基部蔓延，常使角质和基部分离，脱匣。此时病猪经常躺卧或跪行，膝盖、飞节等处会有明显外伤。口腔、舌面和上腭常出现豌豆大的水疱，有时数目很多，破裂后上皮层变成微白色碎片而脱落。唇内侧有时出现水疱，并继而形成烂斑。
口蹄疫预防：
1、在栏周围，栏门口撒上石灰。
2、加强消毒，碘 过氧乙酸 复合醛循环消毒。
3、保温，在冬季，栏里面最基本要有10°的温度。假如可以保持20°左右最好。
4、疫苗注射，虽能注射了O性口蹄疫苗，还会发病，但是发病的症状要轻好多，死亡也会相对的减少。所以一定要注射疫苗，一年最少3次 4月 10月 11月 免疫。
针对口蹄疫发生后一些应急方法：
1．限制动物、动物产品和其他染毒物品移动目的是切断传播途径。小到一个养猪户，大到一个国家，要想保持无口蹄疫状态，必须对上述动物和物品的引入和进口保持高度警惕。疫区必须有全局观念，其易感动物及其产品运出是疫情扩散的主要原因
2．动物卫生措施疫区除对场地严格消毒外，还要关闭与动物及产品相关的交易市场
3．流行病学调查包括疫源追溯和追查易感动物及相关产品外运去向，并对之进行严密监控和处理治疗方法,猪如还吃东西就不用打针直接用口蹄皮炎喷停，外用：喷于患处、不计用星、适量即可、早晚各一次，连用2－3天。也可用棉花蘸取本品涂于患处。用严刹拌料，混饲用严刹100g拌料300kg，连用3－5天，混饮每100g严刹兑水300－400kg,每天两次，连用3－5天预防减半。混饲：仔猪断奶后一周，每1000kg饲料加严刹500g混饲。预防减量；蓝瘟灵饮水：每200ml兑水100kg，重症加倍，全天自由饮水，根据病情连续使用3－7天；预防减半；
血清治疗。效果非常明显，特别对未出现症状的哺乳仔猪，可以受到很好的保护，假如注射时 没有潜伏感染，仔猪不会出现症状。潜伏期注射血清，死亡也很低。发病仔猪注射，治愈率在80%以上。可以找实验室或大学帮忙制作，需要康复半个月后健康的猪。血清有风险，使用需谨慎。
